Lora Dal Lago, ho voluto coniugare il mio lavoro da giornalista con la mia passione per i viaggi e l’enogastronomia, sviluppando temi legati al turismo enogastronomico. La mia formazione universitaria, conclusasi con una laurea in “metodologia della critica d’arte” conseguita all’Alma Mater Studiorum, Università degli Studi di Bologna, mi ha accompagnata nella ricerca e scoperta del bello. La professione di video-giornalista e reporter poi ha affinato la mia visuale sul mondo, sull’immagine e sulla ricerca continua.
Il mio obiettivo si concentra nella diffusione del turismo legato alle experiences del vino, del beverage e del food, con brand riconosciuti ovunque nel mondo.
Amo viaggiare per conoscere diverse culture, luoghi, contaminazioni e tradizioni locali, sia in Italia sia in svariati paesi del mondo. Da lì traggo i miei stimoli a scoprire attraverso il gusto cosa può meglio rappresentare un luogo.
Ma col passar del tempo anche le mie curiosità sono cresciute e mi sono lanciata anche nel mondo del benessere, del lifestyle, inseguendo emozioni attraverso experiences, che mi sento di consigliare.
Ho approfondito le mie conoscenze conseguendo attestati di intenditore di vini e, invadendo le cucine al fianco di noti chef, ho imparato a gustare, riconoscere sapori e genuinità dei prodotti, dalla loro origine alla cucina, alla tavola.
Il mio lavoro è quello di raccontare, consigliare, recensire, riportare, tutto ciò che sento come interessante, che può piacere anche agli altri, oltre che a me.
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Lora Gourmet 